اسکالوپ مرغ به سبک ایتالیایی

سینه های مرغ را پهن گرده و مقداری از قارچ خرد شده و پنیر را همراه مقدار کمی از سس وسط هر یک می گذاریم. کناره های را روی هم آورده و با گوشت کوب به آرامی لبه ها را می کوبیم تا به یکدیگر بسته شوند، رو و زیر مرغ را آرد زده و با مقدار کمی روغن حدود 5 تا 6 دقیقه سرخ می کنیم و با مابقی سس سرو می کنیم

http://bit.ly/1RdYDYd

 

باغ دارو                                آشپزی                            مزغ ایتالیایی 

/ 0 نظر / 12 بازدید