سوپ ذرت

سوپ ذرت 

  1. کنسرو ذرت: 2 قوطی، 800 گرم
  2. روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری
  3. پیاز سفید متوسط: یک عدد، نگینی‌شده
  4. سیر: 2 حبه، رنده شده
  5. فلفل سفید: یک قاشق غذاخوری (اختیاری)
  6. نمک و فلفل: به میزان لازم
  7. آب مرغ: یک‌و نیم لیتر
  8. خامه: یک‌دوم پیمانه

1- روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کنید و پیاز را 4 دقیقه در آن تفت دهید. سیر و پودر فلفل سفید را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید.

2- سه‌چهارم ذرت را به قابلمه اضافه کنید و پس از 3 دقیقه آب مرغ را به آن بیفزایید. هنگامی که سوپ به جوش آمد، شعله را کم کرده و در آن را ببندید. سوپ را 20 دقیقه بپزید.

3- به وسیله گوشتکوب برقی یا غذاساز سوپ را پوره کنید تا یکدست شود. ذرت باقیمانده را اضافه کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. چند دقیقه قبل از سرو خامه را بیفزایید و مخلوط کنید. نمک و فلفل آن را اندازه کرده و در ظرف بکشید.

نکات:

1 – به جای روغن مایع از3 قاشق غذاخوری کره گیاهی استفاده کنید.

2 – به جای پیاز از 5-6 عدد پیازچه درشت استفاده کنید.

3 – برای تزیین از فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز نیز می‌توانید استفاده کنید.

4 – به جای پودر  فلفل از 2 تا 3 عدد فلفل سبز یا قرمز تند ساطوری شده استفاده کنید.

http://bit.ly/1Rbqmsn

/ 1 نظر / 4 بازدید
روغن مورچه روجا

سلام در صورت تمایل به تبادل لینک ابتدا لینک مارا در سایت خود قرار دهید *اطلاعات لینک ما: عنوان : روغن مورچه روجا آدرس http://shop.panizz.com/product.php?id=6 پس از قرار دادن لینک بالا در سایت خود، از طریق سایت زیر لینک خود را درج کنید http://9rang.ir/panizz *تبادل لینک باعث افزایش بازدید و ورودی گوگل میشود. موفق باشید